Agroteknologi berasal dari 2 kata yaitu agro serta teknologi.
Agro berasal dari agronomi yaitu ilmu yang mempelajari gejala (fenomena)
dalam hubungannya dengan pertanian atau teori serta praktek dalam
pengelolaan tanah serta produksi tanaman. Sedangkan
teknologi berkaitan erat dengan sains serta perekayasaan.
Sains mengacu pada pemahaman kita tentang dunia nyata sekitar kita,
artinya mengenai ciri-ciri dasar pada dimensi ruang, tentang materi serta
energi dalam interaksinya satu terhadap lainnya. Perlu dipahami bahwa teknologi
yang dimaksud di sini itu bukan teknologi berupa mesin-mesin pengolahan hasil
pertanian, atau hubungannya dengan teknik pertanian, jadi dalam jurusan
agroteknologi kita tidak akan mempelajari bagaimana cara merakit mesin untuk
keperluan pertanian.
